春野菜が美味しい季節がやってきましたね。

先日祖父が所有している山へタケノコ掘りに行ってきました。

まだ先が地上にほとんど出ていない若いタケノコを探すため、早朝から山へGO！！🚙

頑張ってたくさん収穫しました🎵

タケノコは鮮度が命！！収穫後はすぐに皮を剥いてアク抜き。

その日の夜に美味しくいただきました✨

季節の変わり目ですが、皆様も体調に気をつけて良い連休をお過ごしください。